La gestión del equipo es responsabilidad de una sociedad filial del club llamada FC Bayern München AG, que desde 2002 está bajo la dirección del exfutbolista Karl-Heinz Rumenigge, el cual gestiona el patrimonio económico y las actividades en el Allianz Arena. Una sección de hockey sobre hielo existió entre 1909 y 1969. El club Münchener Eislauf-Verein von 1883 -o MEV 1883- fue un club de Múnich especializado en deportes de hielo, donde el hockey sobre hielo se practicaba desde el principio del siglo XX.